폐암예방에 놀라운 가지고추 효능

가지고추라는 채소를 들어보셨나요? 이름에 힌트가 있듯이 가지와 고추가 교배해서 만든 채소입니다.
가지고추는 고추가 가지고 있는 효능과 보라색 채소만 가진 안토시아닌 성분을 많이 가진 고추 입니다.

안토시아닌은 포도, 블루베리, 가지와 같은 보라색 과일이나 채소에 풍부하고 있는 성분인데

대표적인 효능이 바로 항산화, 항암작용입니다.
세포의 노화를 방지해주고 암세포의 증식을 억제하고 퍼지는 것을 막아주는 역할을 합니다.

그래서 폐암뿐만 아니라 전립선암, 유방암 등 각종 암을 예방을 해줍니다.
가지는 100g 당 안토시아닌이 약 33~5mg 들어가 있습니다.
가지고추는 100g 당 안토시아닌이 약 151~5mg 만큼 들어있습니다.

가지는 소화기계통의 암 발생률을 20~30% 낮추는 효과를 보였다고 합니다.
가지고추는 가지의 비해 안토시아닌 함유량이 4배가 많습니다.
그렇다고 80%까지 낮추거나 하는 것은 아닙니다. 보다 좋은 효과를 나타낼 수는 있습니다.

1. 가지고추 물김치 - 배의 구연산이 가지고추의 안토시아닌을 보호해줍니다.
2. 가지고추 덮밥 - 소고기와 궁합이 좋습니다. 흡수율을 높여줍니다.

가격은 1kg 당 12,000원 대입니다. (가격은 변동이 될 수 있습니다)

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